Вопросы и предложения

Девочки, добрый день!
Я тут подумала... если у вас не получается какое-то блюдо, то можете дать мне рецептик и я попробую его приготовить и заснять... Или не обязательно не получается, а просто любой интересный и вкусный рецептик, который бы вы хотели видеть по-шагово!


Если что, можете писать здесь или на е-mail: al.rossia2009@yandex.ru
***************************************************                                                
В планах (чтобы не забыть):
Суфле из мяса (рыбы, курицы) 
Грибной суп-пюре
Полосатый бисквит и торт из него 
ГОЛУБЦЫ
Макароны
Булочки с сырной заливкой
Рогалики дрожжевые
Торты Селезнева 
Торт "Опера"
Снежный тарт 
 Шоколадное печенье с кокосовым кремом"
Маклюбе
Морковный пирог
Торт "Апшерон"
Печенье "Шоколадные пальчики" 

597 коммент.

«Самые старые   ‹Старые   201 – 400 из 597   Новые›   Самые новые»
Sabina Xanbabayevas 5 марта 2012 г., 8:50

Здрасти Алия, а не подскажете как учились фотографировать, какие курсы прошли или книги статьи? Благодарю взаранее :х

Алия 5 марта 2012 г., 12:13

Здрасти, Сабина :-)
Набери в поисковике "Как правильно фотографировать еду". Это все, что я читала...

Анонимный 9 марта 2012 г., 13:43

Алия голубушка,а когда вы порадуете нас новыми рецептами из мяса,запеканками? ещё хочется что ни будь новенького и не сложного.просто вы описываете ясно и доступно.Марина

Алия 9 марта 2012 г., 16:54

Ой, Мариночка, я ж печь люблю,а мясо, запеканки... я как-то к ним равнодушна... Но если будет какой-то интересный рецептик, то обязательно сделаю и поставлю сюда. Или, может, вы знаете такой?

Pişmaniya 12 марта 2012 г., 15:23

Ассалам алейкум.делала по вашему последнему рецепту рулет и пряники .рулет рассыпался при сворачивании ооочен рыхлыи.а пряники немного "переборщила" с имбирем и тесто не такое эластичное мне показалось много муки .вообще то вся моя проблемма в том что нет у меня весов.а перевожу из граммов в стаканы видимо гдето ошибочка((не могли бы подсказат что с рулетом?мало или много муки?

Алия 12 марта 2012 г., 23:28

Если получился рыхлый, то, думаю, мало муки... А вообще, у меня на верху в розовой строке есть "Таблица мер". Там можете посмотреть сколько грамм помещается в стакан того или иного продукта.

indira 18 марта 2012 г., 18:01

Aliya assalamu aleikum hotchu poprosit tebya vot est horochie saiti "essen und trinken" i "patiss.com" moget ty smogech, a ya ne somnevays v etom , progotovit na radost nam vsem i mne, kakie nibud vkusnenkie tortiki.

Алия 18 марта 2012 г., 21:19

Ва алейкум ассалям! Ухти, я с удовольствием. Только дай, пожалуйста, ссылку на конкретный тортик, который ты хочешь... А то там столько всего...

indira 19 марта 2012 г., 17:56

Aliya ya dage ne znay kakoi mne hotchetsya ,vse hotchu ,i eche ne mogla by ty sdelat tortik,kak na svadbu,net mne nenado na svadbu ,prosto hochetsya nauchitsya , znaech byvaut takie belye torty s belkovym zavarnym kremom s rozotchkami,esli tebe ne trudno sdelai pojaluista djazakALLAHU hairun.

Алия 19 марта 2012 г., 18:04

Индира, все таки ты поищи какой-нибудь самый-самый тортик и мне ссылку скинь...

Свадебный торт сделать? Типа, трехярусного, да? Украшенного белым кремом и белыми цветами! Ну... я подумаю над этим... Никогда не пекла многоярусные торты...

Sabina Xanbabayevas 21 марта 2012 г., 17:55

Алия спс Вам большое за все, Вы крааасааавица :* У меня к вам просьба, если сможете во все рецепты тортов добавьте инфо о формах каких диаметров вы используете для выпечки коржей. Благодарю взаранее!

Людмила 21 марта 2012 г., 18:07

Алия, здравствуйте!!!! Я прошла по Ваше ссылке - к Палычу)) И увидела там торт - сырный (http://www.palich.ru/catalog/c761)
Вы пробовали печь такой? Мне бы хотя бы пропорции узнать!!
Буду очень благодарна любому ответу!!!
Людмила.

munavvara 21 марта 2012 г., 21:33

assalamu alaykum. Aliya ya nashla to chto mne interesneye. yesli smojite poj.ta sdelayte tortik s sigaretnim biskvitom. vot zdes mojno uvidit foto .http://forum.niksya.ru/viewtopic.php?f=4&t=9&start=430 ochen xochetsa uznat kak eto sdelayetsa. no ne s etot nachinkoy. ispolzuyte drugoyu chto vam interesno i kak xotite. yesli kak to ispolzuyte yabloki,bila bi zdorovo. neznayu pochemu no xochetsa s yablokoy! :) jdu s terpeniyam :) (yesli mojno skazat tak) spasibo zaranayee!

Алия 21 марта 2012 г., 22:59

Сабиночка, не обещаю, очень много рецептов... Давай так, какой торт тебя заинтересует, там и спросишь размер формы. Ладно?

Алия 21 марта 2012 г., 23:03

Людочка, к сожалению, никогда не пекла сырные торты, поэтому опыта в этом нет... Может в интернете поищите подобные рецепты.

Алия 21 марта 2012 г., 23:08

Ассаляму алейкум!
Мунаввара, ты этот тортик имела в виду?

[img]http://niksya.ru/wp-content/uploads/2012/03/z_41ec90f4.jpg[/img]

munavvara 22 марта 2012 г., 14:23

http://forum.niksya.ru/viewtopic.php?f=4&t=9&start=430. Aliya vot zdes foto biskvit sigaretnogo,ochen xochetsa uznat kak eto mojno sdelat. yesli vam toje interesno poj.ta sdelayte toko biskvit no ne s etom nachinkoy ispolzute drugogo kak vam xochetsa. yesli ispolzuyte yabloki bila bi zdorogo. xochetsa chto to s yablokoy! :) spasibo vam ogromnoye!

munavvara 22 марта 2012 г., 14:25

chto to ne vidno soobsheniye moi ?

Алия 22 марта 2012 г., 18:23

Ну я поняла про какой бисквит ты говоришь - про полосатый. Он просто делается. Как-нибудь приготовлю что-нибудь с ним...

Анонимный 23 марта 2012 г., 9:35

Aliya ochen hochu etot tort http://forum.say7.info/topic28660.html
Торт "Ассорти из роз"

Внутри коржи http://forum.say7.info/topic14772.html

Торт украшен двумя видами крема

http://forum.say7.info/post1867003.html#1867003 и

http://forum.say7.info/topic6424.html

Алия 23 марта 2012 г., 19:18

Красивый тортик! А в чем проблема? Там же все с фотографиями, вроде...

Анонимный 25 марта 2012 г., 11:32

ассаламу алейкум.Алия не могла бы ты, если тебе конечно интересен этот рецепт,приготовить закусочный торт по рецепту http://vkysnjatinka.com/news/zakusochnyj_tort/2011-03-26-271 ,и рецепт булочек которые долго не черствеют.Рахима

Алия 25 марта 2012 г., 12:31

Ва алейкум ассалям. Рахима, знаешь, что меня смущает? Песочное тесто! Я один раз готовила Лоранский пирог с песочным тестом, нам никому не понравилось. Пришлось тесто выкинуть, а начинку съесть. Не могу есть песочное тесто с несладкой начинкой...
А рецепт булочек которые долго не черствеют у тебя есть?

Олянка 28 марта 2012 г., 8:37

О,Алиюша поменяла рекомендуемые блюда-красотень!!!

Алия 28 марта 2012 г., 14:44

Да, Олечка, спасибо за напоминание!

Pişmaniya 29 марта 2012 г., 19:19

Ассалам алеикум. ты предлагаешь скидывать интересные рецепты.сама живу в турции. у меня есть ссылки но на турецком.тебе нужен перевод?.очень необычные сладости.сама делат еще не рискнула.да и времени с малышом не особо много,а поделится хотелось.если интересно скину.могу перевести . http://www.nefisyemektarifleri.com/ev-yapimi-torpil-pasta-tarifi/

Pişmaniya 29 марта 2012 г., 19:42

ты просто умничка.как же это хорошо уметь столько всего готовить.вдохновляешь на подвиги.джазак АЛЛАХу хаиран за такое хахал дело.у нас тут пряников не достать сделала по твоему рецепту первыи раз чтото напутала не получились ну а потом сууупер.тут всех подсадила на твои саит.уже зависимость прямо с утра что бы испечь.все похудение на смаркуууу )))))надеус добится еше большых успехов по твоим рецептикам.могу поделиться рецептами турецкои кухни.если будет интересно .

Алия 29 марта 2012 г., 19:59

Ва алейкум ассалям. Ухти, я посмотрела этот турецкий сайт, там столько рецептов! А какой ты посоветуешь? Что-нибудь вкусненькое... можно или сладкое или не сладкое...

Pişmaniya 30 марта 2012 г., 12:34

там в ссылке те пирожные что открылись очень интересныи рецепт.делаются кулечки из слоенного теста выпекаются и наполняются кремом.еще у них есть" костебек паста" торт такои ооочень легко готовится. и вкусныи но для крема используется" крем шанти "др.откер.незнаю как он называется дома.кажется это взбитые сливк.там порошок белый заливают холодным молоком и взбивают.http://mutfakdili.blogspot.com/2012/02/muzlu-minik-pofuduk-puf-puf-kostebek.html вот здесь показано можно его делать и маленькими как пирожные.еслиинтересуют блюда из баклажанов есть очень вкусное "карны ярык" здесь ссылка http://www.youtube.com/watch?v=HAquxxfm2ig&feature=results_main&playnext=1&list=PLC92A5E07934ABC14 .когда закончится первый ролик начнется второй.думаю ты сама поймешь принцип приготовления.ну на самом деле очень вкусно.

Pişmaniya 30 марта 2012 г., 12:48

http://www.youtube.com/watch?v=HAquxxfm2ig&feature=results_main&playnext=1&list=PLC92A5E07934ABC14 непойму откуда смайлик))))вот ссылка на карны ярик.если чтото будет не понятно объясню.

Pişmaniya 30 марта 2012 г., 12:53

ne poimu pochemu v ssylke vyhodit etot smile nikak nemogu ispravit(((((uje 3 raz skidyvaiu kogda publikuetsya opyat eta rojyca s yazykom(((

Алия 30 марта 2012 г., 23:02

Джазаки Ллаhу хайран, ухти. Все понятно. Я посмотрю, иншаАллаh

Olga 1 апреля 2012 г., 19:20

Здравствуйте, Алия. Очень нравится Ваша кулинарная книга. Постоянно готовлю по Вашим рецептам. Предлагаю Вам приготовить торт "Арлекин" http://www.luchiano.ua/gallery.php?q=production/serial/home/&n=5, очень он меня заинтересовал, хочется увидеть пошагово.

Алия 1 апреля 2012 г., 20:11

Здравствуйте, Ольга.
Судя по описанию
"Нежный вкус этого торта не оставит равнодушным никого! Безукоризненное сочетание медовых коржей и коржей «Наполеон», соединенных прослойками крема «Шарлотт» с вареным сгущенным молоком и орехами фундука - прекрасный подарок к любому празднику!"
тут медовые коржи вперемежку со слоеными...крем шарлотт с вареной сгущенкой знаю как делать...хм... не знаю, что получится, но попробовать можно...
Спасибо, Ольга!

[img]http://www.luchiano.ua/cat_pix/tb_TArlekin.jpg[/img]

Маша 16 апреля 2012 г., 14:53

Алиюша скажи пожалуйста почему в содержании на страницах кроме 1 не видно фото блюд[img]http://s20.rimg.info/483cc267580c556b4c59bebcbedbaba7.gif[/img], это что интернет глючит?

Алия 16 апреля 2012 г., 15:19

Машенька, с инетом все в порядке, просто мне нужно вставить туда фотографии, а это такое скучное занятие, поэтому я все откладываю, откладываю...

Маша 19 апреля 2012 г., 8:25

Не получается у меня никак зайти на форум что бы посмотреть как вставляются фото, пишет что не совпадают е мейл и имя, нажимаю что забыла пароль он просит что бы я написала е мейл и имя - ввожу опять не верно, уже все возможные варианты перепробовала, ни как, не знаю в чем моя ошибка. Поэтому и не могу посмотреть как вставлять фото....

Зара 19 апреля 2012 г., 12:06

Маша я делаю так:
1.обрабатываю фото на "радикал.фото",http://www.radikal.ru/(выбрать фото и загрузить его)
2.там после обработки появятся ссылки,выбираю "ссылку" на изображение и копирую
3.дальше пишу[img][/img]
4.вставляю эту ссылку,которую я копировала между квадратными скобками (тоесть вместо слов"URL на картинку":[img]URL на картинку[/img] )

Зара 19 апреля 2012 г., 12:15

вот по середине вместо пробела [img] [/img] надо вставить ссылку на изображение

что то в предыдущем комменте не все дошло как я писала,

Зара 19 апреля 2012 г., 12:20

[img]http://img-fotki.yandex.ru/get/6102/35495375.1/0_67af6_9f00f67_L.jpg[/img]
вот так[img]http://s018.radikal.ru/i506/1204/97/8071f2898ac3.jpg[/img]

Маша 19 апреля 2012 г., 16:09

Зарочка у меня получилось, спасибо!!![img]http://yoursmileys.ru/tsmile/rulez/t2020.gif[/img]

Алия 19 апреля 2012 г., 17:04

Зарочка, спасибо большое за помощь! Вы меня не потеряли? Я приболела (мы все тут позаболели), ничего не хочется...
Машенька, как жалко, что ты не можешь попасть на форум... :-( Сейчас я эту строчку с тэгами вставлю снова перед формой комментариев...

Зара 19 апреля 2012 г., 17:31

Пожалуйста!! Я все пыталась написать эти тэги , а они почему то исчезали при публикации моего коммента....ну хорошо что у Маши получилось!!! И правильно что строчку с тэгами поставила ... Ну пока все разберутся что и как...

ШафакумуЛлаh!!!! И детки тоже заболели?....сильно? А что у вас грипп? Да мы тебя потеряли ))) но это ж временно иншАллаh....а девочки столько вкусного приготовили!!!!! Ммммм..... !!!!

Маша 19 апреля 2012 г., 20:38

Алия, скорейшего вам выздоровления[img]http://s15.rimg.info/8c5e69ca0918892d0be5c34b628737c1.gif[/img]

Маша 19 апреля 2012 г., 20:41

прости если что за такой смайлик, просто хотелось тебя немного развеселить.

Алия 19 апреля 2012 г., 21:47

Амин. Да, Зарочка, все позаболели, кто сильно, кто не сильно, у самого маленького сейчас температура... :-( ИншаАллаh, как полегчает, зайду к вам...
Машенька,спасибо! Смайлик как раз в тему... :-)

Alena 20 апреля 2012 г., 7:33

Моя Зайка Дорогая не болейте пожайлуста
и выздоравливайте -целую Вас температуроШных
[img]http://xxlsite.narod.ru/i/ne_boley/003.gif[/img]

Munavvara 20 апреля 2012 г., 11:19

da,da Aliya ya tot tortik imela vvidu,i yeshsho uvidila u maria-fenix,n tam ooochen krasiviy!!!

nakones-to ya nashla kak prochitat noviye soobsheniye,ato meya ne bila vidna,tolko ya vij posledniye komentariye,i ikak nesmogla chitat ix,no shas je vse poryadke.

Aliya vizdoravlivate skoro,ya tolko shas chitala,i do etogo podumala pochemu vi net v bolge i v forume?! vot uje ponela. skoreyshego vizdorovleniya vam!

Алия 20 апреля 2012 г., 11:36

Спасибо, девочки! :friends: С малым что-то вообще плохо ночью было,высокая температура, рвота, пон... короче, не в кулинарной книге об этом писать... Сейчас немного получше...

Алена 20 апреля 2012 г., 13:18

Ой Алиюша где же вы так заболели? Инфекция какая что ли?

Зара 20 апреля 2012 г., 15:04

8-0
ну альхамдулиЛлаh что получше уже...Сами через это проходили понимаю тебя... Ну как полегчает пообщаемся на форуме иншАллаh!

Алия 21 апреля 2012 г., 1:58

Ой, Аленчик, сама не знаю где... Видать, инфекция...
Зарочка, конечно! Сейчас уже нормально себя чувствует, альхамду ли Ллаh

Маша 21 апреля 2012 г., 7:03

Алиюша еще раз здоровья тебе, твоим детишкам и мужу.[img]http://s2.rimg.info/34ebed6b78788cb89c93ec9b9074d0f5.gif[/img] Ты не знаешь что можно сделать в формочке - "розочки" 6 ячеек 28х18х3см и Форма "ромашка" 28х6,5см. Очень хочу что нибудь в них приготовить, порекомендуй пожалуйста.

madina 21 апреля 2012 г., 7:09

assalyamu aleikum,Aliya.vo-pervyh hotela poblagodarit' vas za vaw trud.jazakiLlyahi hoir.nedavno otkryla vas dlya sebya,nawla vas cherez say7.uje gotovila ne odno bludo.na primete ewyo kucha,inwa Allah.my toje jivyom v Egipte,tolko v Kaire.uje kak pol goda.Hotela sprosit' popovodu nekotoryh produktov,naprimer slivok gde vy beryote slivki jirnye dlya tortov i krahmal? vernee ne mogli by podskazat' kak oni zdes' nazyvayutsya ili marku torgovuyu?nadeyus' ya vas ne utomila sv.voprosami. zaranee blagodarna za otvet.da blagoslavit Allah vas i vawu sem'yu. Madina
P.S. skoree vsego ya ewyo ne raz k vam obrawyus' s podobnymi voprosami.)

Олянка 21 апреля 2012 г., 16:58

С ВЫЗДОРОВЛЕНИЕМ!!!!

ВСЕ ХОРОШО УЖЕ?ПОЛЕГШАЛО?

Алиса 21 апреля 2012 г., 17:28

Здравствуйте, Алия! Огромное спасибо вам за ваш труд! Очень много беру из вашей киги рецептов, особенно выпечки: торты, пироги, печение - все очень вкусно получается!
Может быть вы согласитесь мне помочь, если не захотите приготовить, то хотя бы советом... Давно хочется приготовить Малиновый торт "У Палыча", очень его люблю. Но рецепт для меня не очень понятный - не знаю как готовить крем из "итальянской меренги".И еще с начинкой из малины тоже проблема - если взять вареие или свежую протертую малину, очень жидко получается, растекается и впитывается в коржи, а хочется чтобы была плотной.
Если поможите, буду очень благодарна! Заранее спасибо. Если что рецепт здесь смотрела http://www.palich.ru/catalog/c722

Алия 22 апреля 2012 г., 0:58

Спасибо, Машенька!
Попробуй сделать Панна котту с ягодами и тертым шоколадом. Сама еще не пробовала, только хочу... Многим нравится!

Алия 22 апреля 2012 г., 1:12

Ва алейкум ассалям, Мадиночка! Ва джазаки! Рада,что находишь у меня для себя что-то интересное! Да мы, оказывается, соседи! :friends:
Сливки я покупаю в супермаркете среди молочной продукции (не знаю точно как они по-местному называются). У нас они выглядят так (сливки в коробке)[img]http://s44.radikal.ru/i104/1010/2d/f876c478f03f.jpg[/img]

А крахмал я нашла в отделе специй(тоже в супермаркете),в мешках. Когда его трогаешь- он скрипит, так и узнала, что это крахмал. :-) Хотя, я его еще видела в небольших упаковках в отделе, где продают дрожжи, сахарную пудру, желе...
Мадиночка, обращайся, не стесняйся. Если что знаю, обязательно подскажу!

Алия 22 апреля 2012 г., 1:37

Здравствуйте, Алиса! Спасибо большое за отзыв! Я может быть и попробовала бы приготовить этот торт, но в Египте совсем нет малины, ни свежей, ни замороженной...
Вообще, "итальянская меренга" -это заварной белковый крем (типа как у меня в рецептах "швейцарское безе"). Но судя по фотографии торта, крем на безе не похож совсем, возможно у них какой-то другой крем. Ну, а малиновый слой тут отлично видно - они его желатином закрепили...
[img]http://s49.radikal.ru/i124/1204/12/e43cada54e7c.jpg[/img]

Алия 22 апреля 2012 г., 1:40

Олечка, кажись полегшало... Спасибо!

Маша 22 апреля 2012 г., 6:39

Алиша спасибо[img]http://s.rimg.info/5962bb18d0aff8d7b1a22b492ef7b499.gif[/img], мне такой подходит![img]http://s18.rimg.info/86e3fcdf9b27a4883766ea0f7481ae64.gif[/img]

madina 22 апреля 2012 г., 6:48

JazakiLlyahu hoiron Aliya. vyrajayu ogrooooooooooooomnuyu blagodarnost'. nakonec-to ya poprobuyu vaw plombir i ewyo mnogoe drugoe,inwaAllah. ewyo raz blag vam i vawei sem'e v oboih mirah. madina

Анонимный 24 апреля 2012 г., 14:49

ASSALAMU ALAYKUM WA RAHMATULLAHI WA BARAKATUH.BARAKALLAHU FIKUM

Анонимный 25 апреля 2012 г., 21:49

Aliya prigotov pirognoe makaruny franzuskie

Алия 25 апреля 2012 г., 22:52

Да,да, периодически у меня возникает мысль попробовать приготовить макаруны... Это что-то новое, неизведанное, неопробованное... Возьму на заметку. Спасибо...

Анонимный 29 апреля 2012 г., 7:38

Здравствуйте Алия))) очень прошу вас приготовить это блюдо) http://sladko-sladko.ru/2011/11/20/jelly-from-fruits/ спасибо вам большое за ваш сайт!!!

Umm Jannat 29 апреля 2012 г., 20:36

http://kartavkusa.ru/index.php/kurica-po-francuzski-recept-foto posmotrite po etomu receptu kak to boys riskovat' tembolee s grugogo sayta

Маша 7 мая 2012 г., 14:33

Ура!!!!!!!!!! Алиюша снова с нами[img]http://s.rimg.info/56e404663eec6f9e449d400efa5601ad.gif[/img]

Алия 7 мая 2012 г., 15:09

[img]http://r11.imgfast.net/users/1111/19/40/96/smiles/2685542057.gif[/img]

Алия 7 мая 2012 г., 16:18

Желе из фруктов? Ой, даже не знаю, будет кто-нибудь из моих такое есть... Можно попробовать маленькую порцию...

Алия 7 мая 2012 г., 16:25

Umm Jannat, не бойтесь,готовьте. Это классика! Будет вкусно, иншаАллаh

Анонимный 10 мая 2012 г., 18:22

Алия, у Палыча есть торт "Сырный", может Вы попробуете такой сделать?? Мечтаю такой приготовить, но опыта пока маловато в тортах)) была бы Вам очень благодарна))))
П.С. Вы просто кулинарная кудесница.. я в шоке от Ваших блюд, красота и вкуснота неописуемая!!!!

Алия 10 мая 2012 г., 19:05

Да, мне про торт "Сырный" уже говорили, но, во-первых, у меня никто есть его не будет, а во-вторых, я и сама еще ни разу не пекла сырные торты, так что опыта у меня тоже нет... Я даже ни разу чизкейк не делала... Вот такИ дела...
П.С. Спасибо :-[

Алия 15 мая 2012 г., 13:16

Ассаляму аляйкум, лорогая сестра Алия! ))
От всего сердца хочу поблагодарить вас за вашу работу,за ваш неповторимый, удивительно красивый блог!
Сестра, с первых же строк хочу у вас попросить у вас прощения за то, что публиковала ваши рецепты на своем сайте, без вашего на то разрешения...(( Простите меня...
Алия, позвольте мне, пожалуйста, и впредь брать у вас некоторые рецепты...без них наш сайт будет не таким интересным..Особая благодарность Вам за мусульманское приветствие и за слова "Готовим с бисмилляh". От этого ваш блок становится еще роднее!))
Баракаллаhу фики, сестра! Пусть будет доволен вами и вашей семьей Всевышний Аллаh!Счастья, радостей, благополучия вам в обоих мирах! Аминь.
С уважением, ваша сестра Алия.

Алия 15 мая 2012 г., 14:53

Ва алейкум ассалям, Алия! :friends:
Вы можете брать любые рецепты. Это же для нас, сестер! Пусть готовят бисмиЛлаh! Я наоборот, очень рада, что мои рецепты пригодятся и другим сестрам!
Рада, что вам у меня нравится!
Амин. Желаю и вам того же!

Анонимный 17 мая 2012 г., 17:21

Assalamu alaykum Aliya, kak pojivayete? Spasibo yesho raz za etot chudesniy sayt. Ya bi hotela vas poprosit prosmotr etih saytov, i bilobi zdorovo yesli vi prigotoviv eti recepti, sfotogrofilibi i postavili na vash sayt, yesli uchtyote eto nujnim bila bi rada, s uvajeniyem Ummu Asya.
http://www.banoota.com/ShowVideo/1153
http://www.banoota.com/ShowVideo/1154
http://www.banoota.com/ShowVideo/1152
http://www.banoota.com/ShowVideo/1158

Анонимный 18 мая 2012 г., 10:57

Алия,а как зарегистрир на сайте?

Алия 18 мая 2012 г., 14:26

Ва алейкум ассалям! Все хорошо, ухти, альхамду ли Ллаh...
К сожалению, я не смогу приготовить по этим рецептам, я не понимаю этот язык...

Алия 18 мая 2012 г., 14:28

В блоге регистрация не нужна!

Маша 20 мая 2012 г., 9:39

Алиюша у моей доченьки скоро День рождения нам исполняется - 1годик, дата сама понимаешь очень серьезная[img]http://yoursmileys.ru/tsmile/smile/t139015.gif[/img], а я все никак не могу выбрать - какой тортик приготовить, хочу твою рекомендацию, если не трудно.

Алия 20 мая 2012 г., 12:54

Машенька, я люблю только Медовики! Так что из меня советчик не важный...

АЙША 25 мая 2012 г., 10:36

ассаляму алейкум,АЛИЯ! у меня рецепт очень вкусного десерта,но у меня никак не получается его приготовить
http://www.koolinar.ru/recipe/view/82270

Алия 26 мая 2012 г., 2:28

Ва алейкум ассалям! А что именно не получается? Вроде, все просто...

Анонимный 27 мая 2012 г., 6:02

Aliya salamaleykum, u menya k vam predlojeniya, prigotovte holodniy koreyskiy sup kuk-si(kuk-su) esli chestno ya ego i sama ne razu ne ela, no podruga ego ochen raspiarila. dala recept daje, sama iskala v internete, vse recepti takie raznie, ya v rasteryannosti:( nadeyus tolko na vashu pomosh! Hilola)

Алия 27 мая 2012 г., 13:49

Ваалейкум ассалям! У меня есть в планах приготовить этот суп! Сама ни разу его не пробовала...

Анонимный 28 мая 2012 г., 21:32

zdrastvuyte Aliya, eto ya Hilola, ya hotela bi vas poprosit o koreyskom blyude kuk-si(kuk_Su)ono podaetsya holodnim, v soevim supe, ya esli chestno sama ne probovala ego, no hochu poprobovat, tolko v internete vse recepti prigotovleniya raznie, no otzivi vse polojitelnie, vsem nravitsya) mojet bit i vi chto-to posovetuyte?! spasibo!

Алия 28 мая 2012 г., 22:09

Здравствуйте, Hilola. Я попробую как-нибудь приготовить этот суп

Аревик* 6 июня 2012 г., 19:24

Алия привет! приготовь пожалуйста осетинский пирог с сыром!

Алия 8 июня 2012 г., 4:39

Привет, Аревик*! "С сыром" - звучит заманчиво... Только надо подумать, из какого сыра лучше сделать... Вы можете что-то посоветовать?

Зара 9 июня 2012 г., 19:05

Алиюша !а ты пробовала "думляму"?!очень вкусно сегодня готовила уже не впервый раз...муж добавки просил:-),и детям нравится!а для любителей здорового питания вообще супер!а готовится так легко!!я готовлю и с мясом,и с курицей...плюсов у думлямы много!!!
[URL=http://smayliki.ru/smilie-838205607.html][IMG]http://s13.rimg.info/94c96cad52a1e018e52a6f96bc8caef5.gif[/IMG][/URL][URL=http://smayliki.ru/smilie-838205607.html][IMG]http://s13.rimg.info/94c96cad52a1e018e52a6f96bc8caef5.gif[/IMG][/URL][URL=http://smayliki.ru/smilie-838205607.html][IMG]http://s13.rimg.info/94c96cad52a1e018e52a6f96bc8caef5.gif[/IMG][/URL]

Анонимный 9 июня 2012 г., 21:51

assalomu alaykum Aliya menya zavut Dilfuza ya ochen lyublyu vashu blog i obajayu vas. Vy takaya umnitsya vse mogushaya. znayte odnaka ya chitala odna iz vashevo ritsepto vy napisali chto net nuga v yegipte. Odnajdi ya napisala iz kanala telecafe retsepto nugi. Mne ochen xotelos napisat vam i xotelo chtobi Vy nauchili nam. potomu chto ya veryu vam vashem retseptam. yesli xotiti ya napasala vam ya s udavolstim otpravlyu vashemu e-mailu s iskrinim uvojeniyem Dilfuza iz Uzbekistana

Алия 10 июня 2012 г., 15:12

Ва алейкум ассалям Dilfuza. Да, мне все еще интересно узнать рецепт нуги. Можете рецепт сюда написать. Спасибо что откликнулись...

Аревик* 11 июня 2012 г., 21:29

Алия привет.хочешь напишу рецепт солянки наш семейный,получается тоже очень вкусно!!!!

Аревик** 11 июня 2012 г., 22:01

По поводу осетинского пирога: у нас в городе есть кафе там пекут эти пироги с сыром сулугуни получается очень вкусно и называют они их хачапури.
кстати я у них по просила рецепт как они делают они обьяснили очень коротко: тесто на воде, сыр сулугуни, когда вытаскивают из духовки обмазывают пирог сливочным маслом"
жаль конечно подробного рецепта я не получила от них, надеюсь в интернете найду, и тебе напишу обезательно!!!

Алия 12 июня 2012 г., 20:38

Ваалейкум ассалям, Dilfuza! Мне очень интересно узнать рецепт нуги!

Алия 12 июня 2012 г., 20:50

Аревик** , я уже приготовила солянку, все рецепт никак не поставлю... Давайте сделаем так, когда я опубликую рецепт, вы в комментариях напишите свой вариант...

Наталья г.Омск 25 июня 2012 г., 16:26

Алия,здравствуйте!Огромное СпасиБо за Ваш труд!Книга-просто восхитительна!Вашей доченьке повезло-эта книга лучше всякого приданного!Я уже кое-что из ваших рецептов пекла -всё безупречно!Сейчас изучила рецепт Басбусы,иду готовить.Ещё раз огромное СпасиБо за прекрасные рецепты и фото!

Алия 25 июня 2012 г., 16:40

Спасибо, Наталья, за отзыв! Рада, что у вас все получается! Успехов с "Басбусой"!

Маша 1 июля 2012 г., 15:52

Алиечка посмотри какой интересный торт не правда ли?[img]http://www.usiter.com/uploads/20111119/1xeda+torti+pirogi+sladkoe+krasivij+tort+s+tcvetami+39011819298.jpg[/img] Интересно как такой шахматный порядок делается?

Алия 3 июля 2012 г., 1:07

Да, Машенька, оригинально. И украшен так нежно. Интересный сиреневый бисквит. А чтобы получился шахматный порядок, нужно бисквиты по кругу полосками выкладывать и чередовать их по цвету... Хочешь попробовать такой сделать?

Маша 3 июля 2012 г., 6:05

Да интересно было бы сделать, но боюсь такой у меня не получится, еще не совсем точно представляю как его делать.

Алия 4 июля 2012 г., 13:26

В интернете можно найти подробную инструкцию... Я тоже такой никогда не пробовала делать, но сейчас такая жара, что ни печь, ни есть торт не охото...

Анонимный 10 июля 2012 г., 9:49

Алия, здравствуйте, очень нравится Ваш сайт, и Ваши подробные рецепты. Очень часто пеку Ваши тортики!!!
У меня вопрос, уже довно хочу сделать классический чизкейк нью-йорк, у подруги скоро день рождения, а она просто с ума по чизкейкам сходит. Закупилась я сыром филадельфия и маскарпоне, а вот с рецептом - беда. Не могу выбрать один единственный, у всех он разный, разные пропорции, разные методы приготовления, боюсь всё испортить плохим не проверенным рецептом.
Немогла бы ты помочь с выбором рецепта? Может ты уже пробовала его делать, или хочешь попробовать???

Анонимный 10 июля 2012 г., 13:48

Добрый день Алия!
Спасибо Вам за прекрасные рецепты!!!) Подскажите пожалуйста, не доводилось ли готовить пирог "Ачма" http://harch.ru/muchnye-blyuda/achma ?

Алия 10 июля 2012 г., 15:07

Здравствуйте!
Боюсь, я вас разочарую... Никогда не пекла и даже не ела чизкейк... Сама мечтаю его испечь и попробовать, но нужна газовая духовка, т.к. он выпекается на водяной бане, а у меня электрическая, настольная, и там, боюсь, что не получится... Так что отложено до лучших времен...

_______________

Добрый день!
Нет, "Ачму" готовить не приходилось. У меня есть один рецепт. Но ваш рецепт мне больше понравился, особенно понравился совет по выбору сыра для европейцев... У меня всегда проблема с этими сырами, т.к. здесь нет брынзы или адыгейского, с которыми обычно готовится "Ачма"... Спасибо!

Анонимный 11 июля 2012 г., 0:24

Это блюдо называеться манди

Алия 11 июля 2012 г., 0:34

Интересное название :-)

Анонимный 23 августа 2012 г., 8:40

Хотелось бы узнать рецепт домашнего сыра

Анонимный 31 августа 2012 г., 7:29

Assalamu alaykum

AISHA 31 августа 2012 г., 7:41

Assalamu alaykum.Xvala ALLAXU, tolko on dostoin poxvali.Posle togo kak nashla etot sayt, ya prosto ne stala ubivat svoe bezcennoe vremya na poiskax v inete.Posle prigotovleniya neskolkix blyud v vashem ispolnenie ,ya doverilas vam.Umenya est neskolko voprosov vam ili posetitelyam sayta.A.A.

AISHA 2 сентября 2012 г., 11:47

Assalamu alaykum.Delo v tom chto ya lyublyu vipechku s yablokami,NO moya semya eyo ne lybit.Ya ispekla mokriy pirog,galetu,terten...Mne oni ponravilis,no opyattaki prishlos est odnoy.Xotya eto bilo priyatno,NOOOO eto kalorii.Ya umenshila maslo na 25%,ya dumayu ot etogo vkus ne uxudshilsya.Teper xochu pomenyat pshenichnuyu muku na rjanuyu kto nibud proboval?Ya v krekerax polovinu muki pomenyala i ochen xorosho(xotya krekeri do menya ne dojivali.Oni sedalis s pashtetom za 10 minut)Seychas v shvesii sezon yablok,tak chto jdu s neterpeniem.

Анонимный 2 сентября 2012 г., 13:53

Мне очень у Вас понравилось:-)))

Алия 6 сентября 2012 г., 22:10

Ассаляму алейкум. Айша, вопрос в том, можно ли заменить пшеничную муку на ржаную? Никогда не пробовала. Я вообще с ржаной мукой никогда не сталкивалась... Если не боишься, попробуй...

AISHA 7 сентября 2012 г., 12:00

A.A.Spasibo za otvet,ya vsyo taki risknu.Bolno uj xochetsya opyat poest eti vipechki.

Зара 10 сентября 2012 г., 15:51

ассаламу алейкум!Алия я хотела прокоментировать другой твой блог,а там нет поля вести "имя" или "анонимный",а было бы легче ...ну как и в этом твоем блоге.

Алия 10 сентября 2012 г., 16:58

Ва алейкум ассалям. Зарочка, а разве у меня есть еще один блог?

Зара 10 сентября 2012 г., 17:18

О книгах блог, я думала это твой .?!

Алия 10 сентября 2012 г., 18:38

Нет, не мой. Просто я его делала, поэтому он у меня в списке моих блогов "висит"...

Зара 10 сентября 2012 г., 22:18

ясно.хороший блог!я просто не могу скачивать,незнаю пчему,и интересно было узнать кто автор книги "акида для детей",я ее уже скачала,но еще толком посмотреть не успела,а в общем нравится машАллаh,хотела и другие скачать...

Алия 11 сентября 2012 г., 1:55

Ой, даже не знаю кто автор. Но это единственная такая книга, другие просто прописи... там все поскромнее...

Анонимный 11 сентября 2012 г., 11:58

Aliya,devochki pomogite s sovetom:kupila greckiy orex,on ne prosrocheniy a unego kakoyto nepriatniy zapax i vkus.chto mojno s nim delat.

Муъ мина 11 сентября 2012 г., 14:24

Алия , а давайте научимся делать сладость Пишмание. (pişmaniye)Это как бы вытянутая в волокна халва, как сладкая вата.
Мне еще не встречались люди,которым бы это лакомство не понравилось.Если б у меня была такая подружка рядом как Вы, я бы с удовольствием пригласила к себе приготовить Пишмание.
http://otzovik.com/review_98167.html тут отзыв.

Анна 18 сентября 2012 г., 8:44

Здравствуйте, Алия! Не переставая, читаю Вашу чудесную книгу:) Недавно подумала,что очень хочется приготовить крем-суп из шампиньонов или курицы... Вроде смотришь в рецептах-просто, а вот у меня совсем не получилось((( Может быть, Вы уже освоили этот рецепт? Была бы рада увидеть и его на страницах Вашей книги!Спасибо заранее!!!

Ольга 18 сентября 2012 г., 9:38

Дорогая Алиечка. Это Ольга. Я уже тебе писала несколько раз. Я твоя поклонница ( из Сибири). Алиюша, а когда ты новые фотографии выложишь? Они у тебя отменного качества, так хочется еще что-нибудь про Египет посмотреть. И жду новых рецептов.

Алия 18 сентября 2012 г., 20:59

Анонимному.
Насчет грецкого ореха. Даже не знаю, что можно с ним сделать...

Алия 19 сентября 2012 г., 14:58

Для Муъ мина:
Ухти, неужели такую вещь можно приготовить дома? А как?

Алия 19 сентября 2012 г., 15:00

Для Анны:
Здравствуйте, Анна! Я даже ни разу не ела суп-пюре никакой, не то что готовить... Почему-то они меня не привлекают... Хотя... можно попробовать один раз сделать... Может сделаю...

Алия 19 сентября 2012 г., 15:01

Для Ольги:
Олечка, думаю, что скоро...

Муъ мина 20 сентября 2012 г., 21:02

Для Муъ мина:
Ухти, неужели такую вещь можно приготовить дома? А как?

_______________
Тут вот есть. http://my-recepts.net/index.php?option=com_content&view=article&id=139:2012-06-30-18-33-24&catid=7:2012-04-12-15-53-20&Itemid=8

Анна 21 сентября 2012 г., 11:26

Спасибо!

Алия 23 сентября 2012 г., 15:18

Муъмина, рецептик интересный, но как нити вытягивать? Сироп то получается горячий! Ты сама такое делала? Поделись опытом...

Латифа 6 октября 2012 г., 9:16

Ассаламу аляйки. Хотела спросить, готовили ли вы Ханум (ханума)? Однажды я готовила, но к сожалению, мне не очень понравилось((( Видимо что -то не так сделала или добавила.

Алия 6 октября 2012 г., 11:50

Ва алейкум ассалям.
Никогда не делала, пароварка же нужна, а у меня нет...

Анонимный 9 октября 2012 г., 12:19

Алия,здравствуйте!вы такая рукодельница и умница!вот думаю может у вас где то имеется рецептик пирога с грецким орехом?заранее благодарю!

Алия 11 октября 2012 г., 20:24

Здравствуйте!
Есть "Пахлава". Вы пробовали уже?

Латифа 16 октября 2012 г., 7:45

Ассаламу аляйки, я снова с предложением http://www.odessa.net/recipe/536/ десерт Пятнистый Дик, интересный рецепт, но его написано надо печь в пароварке, а если в духовке? как думаешь получится?

умабдуллах 21 октября 2012 г., 13:37

ассаляму алейкум!сестра как вы тут боретесь с мучными жуками.уже устала...

Алия 21 октября 2012 г., 13:53

Ва алейкум ассалям. Здесь я не сталкивалась с такой проблемой. Думаю, нужно муку просеять, переложить в другой пакет и плотно завязать

уммабдуллах 21 октября 2012 г., 14:50

по вашим фото я поняла что мы соседи (в фото египта),в этот район япереехала недавно.муж принес муку через сито а там жуки ... отправила ,принес другую опять тоже самое...никак не могу приготовить ваш медовый бисквит.может вы подскажете где икакую муку брать .совсем недавно и совсем случайно нашла ваш саит и ооочень рада.

Алия 21 октября 2012 г., 17:47

В любом продуктовом магазине продается мука.

AISHA 26 октября 2012 г., 12:00

A.A.IYD MUBORAK!

Анонимный 26 октября 2012 г., 23:00

Салам Алия.
Спасибо Вам огромное за Ваши старания.
Алия, а у Вас есть рецепт бисквита или другого коржа на желтках. Хотела сделать белковый крем, а желтки на коржи использовать.

Алия 29 октября 2012 г., 23:14

в.а. Ид мубарак!

Алия 29 октября 2012 г., 23:15

Валейкум.
Да, есть рецепт бисквита на желтках. Вот здесь посмотрите: http://kulinariya123.blogspot.com/2010/08/blog-post_6240.html

Elena 4 ноября 2012 г., 23:14

Алия спасибо за блог, за прекрасные рецепты...многие уже перепробовала. Елена.Германия.

Elena 4 ноября 2012 г., 23:20

Алия у меня к вам один вопрос, как научится красиво делать фото..я понимаю что ето все через фотошоп...но подскажите как...тоже пеку, тоже купила "мыльницу" как у вас..толко Canon, ..но фотать не могу красиво..а так хо4ется..подскажите пожалуйста..

Алия 6 ноября 2012 г., 11:09

Елена, наберите в своем браузере поиске" Как фотографировать еду" или что-то подобное и почитайте. Я фотографировать не училась, и научить не смогу, увы...

Elena 6 ноября 2012 г., 21:41

Алия спасибо большое..буду пробовать..я уже писала 4то ваши торты по4ти все перепекла..с сайта 7..класс..вставит фото там не смогла..жалко коне4но..даже шокопокрывало полу4илось. Спасибо за огромную вашу работу! Удачи и новых идей вам!!!!! Теперь буду следить за вашими новинками здесь..может еще встретимся.. жалко 4то вас нет в одноклассниках..мы там все дружим, и Зарина, и Лика...я надеялас 4то вы тоже там...но про4итала 4то вас там..еще раз удачи! Елена.Германия.

Алия 7 ноября 2012 г., 11:48

А вы в Одноклассниках в какой группе?

Elena. Germanija. 7 ноября 2012 г., 17:45

Алия групп там много...Кулинарный рай, Ням-ням..и т.д. но мы в друзьях просто ..и общаемся так...видим все новинки друг друга.. ну просто здорово когда люди с разных уголков имеют 4тото общее..какието темы..советы..и т.д. Спасибо за совет..я ншал действително тему в Гогле..как правилно фотографироват еду.!!!

Алия 7 ноября 2012 г., 18:31

А, вы просто в друзьях!
Понятно!

Аль 13 ноября 2012 г., 1:23

Никак не могу себя заставить покинуть Ваш блог. :)
Если можно я напишу чего мне не хватает тут у вас ..
Рецепт Киевскошо торта
и раздела "крема" в оглавлении.

Алия 13 ноября 2012 г., 2:23

Что-то в последнее время все хотят "Киевский"...
Даже не знаю... Я то такие торты не очень люблю... Если только совсем маленький попробовать сделать...

А в раздел "Крема" и ставить то не чего, у меня только один рецепт крема - "Пятиминутка"...

Анонимный 15 ноября 2012 г., 21:57

ассалямуалейкум уа рахматуллахи уа баракятух,алия.мне очень нравится ваш блог,то что у вас рецепты простые и с доступными продуктами.приготовила торт "графские развалины".корж получился горьким,кажется из-за соды,положила как в рецепте.в чем может быть еще причина?гульмира из казахстана,г.атырау

Алия 15 ноября 2012 г., 23:28

Ва алейкум ассалям ва рахматуЛлахи ва баракятух
Гульмира, я посмотрела рецепт, действительно, 2 ч.л. соды - это слишком много, от сюда и горечь. Теперь у меня побольше опыта, поэтому могу с уверенностью сказать, что нужно 1 ч.л. соды, погашенной уксусом или лимонным соком... Можно соду заменить 2 ч.л. разрыхлителя (разрыхлитель не гасить). Но я сейчас совсем не кладу ни соду, ни разрыхлитель, бисквит получается плотнее, мне так больше нравится...

Оленка 19 ноября 2012 г., 16:49

Алия, добрый день! Могли бы вы показать как готовить хуммус? Вот тут есть рецепт http://forum.say7.info/topic7703.html , но хотелось бы ваш вариант пошаговый увидеть! Заранее благодарю!

Алия 19 ноября 2012 г., 20:05

Добрый день!
Если честно, хоть я и живу в Египте, но я никогда не ела и не готовила хуммус... Почему то он меня не привлекает... как еда...

Алена 20 ноября 2012 г., 15:03

Оленка а вы тут посмотрите - http://rezertyothitateley.blogspot.com/2012/06/blog-post_08.html очень хорошо расписано

Алия 23 ноября 2012 г., 20:10

Точно, Аленчик! Молодец!

Ольга Брест 25 ноября 2012 г., 22:09

Алия,милая,у меня просили найти в интернете какое-то "УМНОЕ ТЕСТО",я понятия не имею что за такое тесто,может быть ты знаешь ,что это за тесто ?

Алия 26 ноября 2012 г., 0:45

Есть рецепт "Умное пирожное". Может быть его имели в виду? Я все собираюсь, собираюсь его приготовить, уже и рецепт в тетрадь переписала... Может быть на днях сделаю, если время будет...

Lily 6 декабря 2012 г., 21:59

Здравствуйте Алия,очень много чего готовила по вашим рецептам и вообще теперь другие кулинарные сайты для меня не существуют,спасибо Вам!все хочу отправить фотоотчеты но не выходит почему то( И еще насчет предложений- хотелось бы попросить Вас приготовить киевский торт,просто рецептов множество но я доверяю именно Вам,ну вот к примеру рецепт http://forum.say7.info/topic32500.html или любой другой,просто торт этот ооочень вкусный,но без вашей помощи не обойтись)

Алия 6 декабря 2012 г., 22:19

Здравствуйте, Lily!
Ну вот, вы тоже хотите Киевский!
И почему он всем так нравится?!!!
Сейчас у меня почти нет времени на такие сложные рецепты... Не обещаю в ближайшее время... Но, посмотрим...

Роза 8 декабря 2012 г., 18:01

когда же будут макаруны)?
и еще может будут рецепты из разных народов кухни?

Алия 8 декабря 2012 г., 23:07

Сама хочу эти макаруны попробовать сделать... Здесь красители не продаются... Как найду красители, так сделаю...

Насчет рецептов из разных народов кухни... Возможно...


Анонимный 14 января 2013 г., 13:06

Ассаламу алейкум! Алия, блог у тебя великолепный! Фото - просто мастерские!!! Одно удовольствие тебя читать! МашаАллах табаракаллах! Но у нас тут есть одна сложность... У нас большинство фоток не открывается, видимо ты фотки на радикале выставляешь, а в стране где мы живем этот сайт заблокирован правительством(( И очень жалко, что иногда они ТАК нужны эти пошаговые фото, а видно максимум заглавную фотку и все(((( Нас тут много живет - сестер с Кавказа, и когда встречаемся часто обсуждаем твои рецептики и хвалим тебя))) И у всех единственная проблема - не видно фоток!!!((((((( Возможно, если тебя это не затруднит, то ты в будущих рецептах могла бы использовать другой фотохостинг?...)

Умм Мансур

аль 3 февраля 2013 г., 20:05

очень хочется по вашему примеру научиться готовить "Киевский торт". И норвежский торт который называется "Verdens Beste", что в переводе означает "лучший в мире".

Анонимный 11 февраля 2013 г., 8:10

Здравствуйте, Алия! Приятно и полезно читать Ваши рецепты! Не могли бы Вы оставлять также рецепты для приготовления кремов и глазурей?

Al Bee 11 февраля 2013 г., 18:29

Ассаламу алайкум,Алия. Очень не хватает мне в Вашем блоге рецептов Киевского торта, пирожгых Буше и,Вы удивитесь.. манной каши.. )) С/у Аль

Анонимный 18 февраля 2013 г., 16:50

Здравствуйте, меня зовут Резида. очень нравится Ваш блог, очень интересно и доступно описаны рецепты с фото)|u| особенно торты и выпечка) я тоже увлеклась тортами, пока только учусь. Вот хотелось бы один рецептик пошагово увидеть, если можно)надеюсь Вас заинтересует)рецепт кондитера Александра Селезнева http://clubs.ya.ru/4611686018427422412/replies.xml?item_no=12505
ТОРТ "ИМПЕРАТРИЦА"
Бисквит:120 сах пудры и 4яйца взбить добела,добавить 125г муки,выпекать при 180С 25минут.
Желе:пюре манго 250гр(или сок),10гжелатина залить 50 мл воды-когда набухнет-распустить в микроволновке и добавить к пюре,вылить в форму,диаметром равную форме,в которой выпекался бисквит,охладить до застывания.
Крем:250 мл молока довести до кипения.1яйцо и 60 гр сахара перемешать с 1ч л крахмала и 1ч л муки,ванилин,добавить в молоко и варить до загустения,охладить.Добавить взбитые сливки(300мл) и желатин набухший(20гр+100мл воды).
Собрать торт в разъемной форме слоями:крем-желе-крем-бисквит-крем-бисквит.Дать застыть и перевернуть на блюдо.
Сверху украсить меренгами:сваритьсахарный сироп:250гр сахара+60мл воды уварить минут 5-7.Взбить 5 белков и тонкой струйкой вливать сироп ,не переставая взбивать,пока масса не взобьется.Украсить.
Спасибо большое заранее)

Алия 18 февраля 2013 г., 22:15

Здравствуйте, Резида!
Тортик заинтересовал...
А вы знаете, что есть видео рецепт этого тортика?

Алия 18 февраля 2013 г., 22:18

Ва алейкум ассалям, Аль.
Киевский сделала, Буше - что-то подобное у меня уже есть, а манную кашу можно было бы сделать, но я в Турции манку еще не встретила. Если найду - сделаю!

Алия 18 февраля 2013 г., 22:19

Здравствуйте!
Я подумаю над этим...

Алия 18 февраля 2013 г., 22:20

Verdens Beste меня заинтересовал... Попробую приготовить... иА

Алия 18 февраля 2013 г., 22:22

Ва алейкум ассалям, умм Мансур!
В последних рецептах уже использую другой фотохостинг...
Стали видны фото?

Анонимный 19 февраля 2013 г., 9:22

Правда? Попробую найти видео:) спасибо:)Для меня он наверно сложноват будет, но может попробую)

Анонимный 20 февраля 2013 г., 16:45

Интересный ЖЖ со сладостями и тортами в том числе) Как я поняла вы любите печь, хотела вот посоветовать) Вот некоторые тортики симпатичные, тут уже пошагово, но может Вам захочется для себя приготовить и нас порадовать вкусными фото))
http://katelig.livejournal.com/26284.html бананово-кокосово-шоколадный
http://katelig.livejournal.com/30391.html абрикосово-шоколадный
http://katelig.livejournal.com/25826.html миндальный
ну вообщем там еще много их)

Алия 20 февраля 2013 г., 17:05

Спасибо.
Да, знаю я это ЖЖ
Тоже много рецептов от туда скопировала...
Отличные по шаговые и фото...
Очень нравится...

Анютка 27 февраля 2013 г., 4:40

Алия,Вы когда-нибудь солили арбузы?Очень вкусно!

Алия 27 февраля 2013 г., 6:18

Ааааа.... нет...
Но пробовала... Мне не понравилось...

Анонимный 6 марта 2013 г., 13:55

Ассаляму алейкум. Предлагаю сделать вам электонную книгу сделать в формате док и пдф, чтобы мы могли распечатать и ваши рецепты были под рукой всегда!

Анонимный 6 марта 2013 г., 14:09

Ассаляму алейкум.Ухти,можно такую идею, было бы хорошо, чтобы можно было скачать страничку с рецептом в формате пдф, как на сайте islamqa, там фатву можно сохранить файлом. БаракяЛлаху фиики

Алия 6 марта 2013 г., 15:11

Ва алейкум ассалям
Ухти-это блог,здесь очень мало возможностей... Все что можно, я из него уже "выжала"...
Вот у меня, например, браузер Mozilla Firefox с поисковиком Яндекс. Так вот у Яндекса появилась такая функция "Распечатать страницу". Я проверяла, аккуратно выделяет рецепт... Можно распечатать...

Анонимный 9 марта 2013 г., 12:16

Здравствуйте Алия! Я бы хотел у вас спросить: а вы сами писали весь исходный код этого сайта или использовали конструктор сайтов или же вам помогли специалисты? И сколько вы платите за хостинг сайта, если не секрет? Спасибо!

Анонимный 9 марта 2013 г., 12:29

спасибо вам большое за все...

Buffyang 12 марта 2013 г., 19:36

У меня никак не получаются Йоркширские пудинги. Делаю все по рецепту, но не получается таких впадинок как на фото. У меня получаются булочки пустые внутри, что тоже хороший вариант, но все же не так =D (форма алюминиевая)
http://forum.say7.info/topic22169.html

Алия 12 марта 2013 г., 20:05

Здравствуйте!
Сначала я использовала конструктор, а потом постепенно меняла код... Делаю все сама, никто мне не помогает.
А платформа Blogspot - бесплатная!

Алия 12 марта 2013 г., 20:08

Извините, это не ко мне... Я такое ни разу не готовила...

Таня Столяревская 29 марта 2013 г., 1:20

Салям алейкум! Машааллаг! Все очень вкусно, глаз не оторвать! Подскажите каким фотошопом вы пользуетесь..очень надо

Алия 29 марта 2013 г., 17:21

Ва алейкум ассалям!
Спасибо!
У меня фотошоп CS5

***Nurgul*** 3 апреля 2013 г., 17:45

Приветствую вас! Я частый гость, люблю ваш сайт, Любимый мой рецепт это Шоколадное кухэ, у меня этот пирог просто хорошо получается), дочки мои уплетают,также много др рецептов с вашего сайта, кот. я пользуюсь, все красиво оформлены и аппетитны! Спасибо за ваш труд! Я еще часто делаю выпечку с сайта www.annasweetdreams.com вам на заметку, а может вы про этот сайт знаете. Там мне очень нравится медовый торт, я думаю вам тоже он понравится. Удачи во всем!

Алена 3 апреля 2013 г., 19:48

Алиюшкин такая шапочка красивая сверху в виде фото рецептов, прелесть!!!^_^

Алена 3 апреля 2013 г., 19:55

Алиюшик я вот смотрю тебя просили суп кукси приготовить, не знаю не уверена точнее что вам он понравится, я его пробовала тут -ну на любителя. Мне не очень понравился, и суп с добавлением соевого соуса и свежих огурцов -не думаю, что детки будут есть |y|

Sestra 4 апреля 2013 г., 17:29

Охти, БаракАллаху фиики, твои фото становятся все более профессионально оформленными и аппетитными, и на сайте все больше интересных эффектов, про блюда и так понятно, разнообразно, интересно, вкусно, просто джазаки Аллаху хайран!

Sestra 4 апреля 2013 г., 17:35

кстати, есть еще такой рецепт Рафаэлло, но совсем несладкий. Варят яйца вкрутую, потом желток отдельно смешивают с выдавленным чесноком и майонезом, берут немного такой массы и кладут в центр грецкий орех или его половинку, скатывают шарик. Крабовые палочки ооочень мелко измельчают и потом обваливают в них этот шарик, получается такое блюдо. На любителя может, не знаю, одно время многие знакомые делали, вроде, нравилось.

Алия 4 апреля 2013 г., 20:19

А разве там есть рецепты? По-моему это сайт тортов на заказ...

Алия 4 апреля 2013 г., 20:21

Спасибо, Аленчик! Вот... решила обновиться...

Алия 4 апреля 2013 г., 20:23

Щукран, ухти!
Ва йаки!

Алия 4 апреля 2013 г., 20:25

Я думаю, мне бы понравилось. Только вместо ореха что-то другое нужно придумать...

***Nurgul*** 5 апреля 2013 г., 5:04

Здравствуйте! Да там есть рецепты пошаговые рецепты http://www.annasweetdreams.com/index.php?option=com_content&view=category&id=35&Itemid=74

«Самые старые   ‹Старые   201 – 400 из 597   Новые›   Самые новые»

Отправить комментарий


Чтобы вставить смайлик, скопируйте под ним код и вставьте его в комментарий!
_____________________
Чтобы вставить фото, загрузите его через бесплатный хостинг фотографий , скопируйте первую Прямую ссылку фото и вставьте ее в комментарий
_____________________
Ассаляму алейкум ва рахматуЛлаhи ва баракятуhу
Ва алейкум ассалям ва рахматуЛлаhи ва баракятуhу
слово, которое будет ссылкой