А есть такие, кто еще не пробовал жарить цветную капусту?
Или вообще ее не любит или не знает, как готовить...
Этот рецепт для вас!
Думаю, что в таком виде цветная капуста вам понравится...
И варить ее не надо!
Количество продуктов произвольное...
Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия
Приготовим кляр:
Яйцо, соль, перец, немного молочка или водички взбить венчиком
Затем добавить столько муки, чтобы получилось тесто, как на оладьи
Хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков... Кляр должен быть солоноватым, т.к. саму капусту мы отваривать в соленой воде не будем!
Кусочки капусты выложить в кляр, обвалять хорошо
Жарить на растительном масле, на медленном огне ...
...со всех сторон до румяной корочки
Делаем соус:
Сметану смешать с выдавленным через пресс чесноком и мелко порезанным свежим укропом
Перемешать
Пора за стол!
Обмакиваем кусочек жареной в кляре капусты в соус и наслаждаемся...
Вкусно со свежими помидорами! (и свежим хрустящим хлебом)
Приятного аппетита!
41 коммент.
Алиечка это вкусно,сама такое готовлю иногда
|f| |f|
Да уж у меня уже слюни потекли |a| Жареную цветную капусту пробовала, но со сметанным соусом - нет... Я представляю как это будет вкусно ;)
А я раньше никогда не готовила...
Теперь тоже иногда жарю...
В сметанном соусе весь СМАК!|o|
Супер, Алиюшка я очень это дело люблю!!! А фото твои с каждым разом все красивше,|g| вот то там где связка чесночная, ваще супер!!!^_^ Алиюш а мы знаеш какой соус любим, у вас тож наверно продается йогурт, но на вкус соленковатый как кефир наш, я туда чесночек через пресс и на мелкой терке огурчик без шкурочки, ооочень рекомендую, такая вкуснятина, не оторваться|a| у меня где то фотки были и йогурта и с огурчиком, на форуме покажу(хотя вродь уже показывала но повторюсь)|i|
Аж пошла поглядеть на эту "чесночную связочку", шо так тебе сподобалася...
Спасибки, Ален! |k|
А огурчик какой, свежий?
Интересный соус, что-то припоминаю такое у тебя...
Ага ага свежий огурчик!!!|k|
Попробую так сделать, капуста,правда у меня замороженная. Ее наверное надо отварить минут пять, чтоб разморозилась?
Даже не знаю...
Попробуйте...
Очень аппетитно. Только я всегда свежую цв.капусту отвариваю. А мороженную не надо отваривать, перед заморозкой её обычно бланшируют. Попробую с соусом. Спасибо,Алия,за рецепт.
Я тоже раньше отваривала. А в этом рецепте отваривать не надо...
Мы тоже такую вкусняшку любим и не отвариваем, а свежую. А соус у Аленки, это греческий соус Дзадзыки. Я его из своего домашнего йогурта делаю, вообще супер вкусно. |i|
Интересное название...
Ну, теперь обязательно надо такой соус попробовать...
ммммммммм так красиво ииншааллаh попробую,я всегда думала что можно из этой капусты приготовить:)
Алиюша, привет!!!
обычно я мин 10 варю капусту, потом уже в яйцо макаю (без муки), теперь надо твой вариант попробовать, выглядит очень аппетитно, со сметаной особенно, впрочем как обычно! спаисбо за красоту!
Ну вот! Я знала, что такие еще есть!
Привет, Шолпан!
Попробуй так, не отваривая. Мне очень понравилось... Ну, а с соусом ...@@,
Какая румяная капусточка!)))
Я тоже такую готовила только отваривала...А еще очень вкусно так получаються шампиньоны, с таким же соусом!!!
Оль, а шампиньоны просто пожарить, или в таком же кляре?
Я думаю, с таким соусом будет все вкусно!|o|
Ага ага Натусик он самый, меня научили, вот я его и вояю все время, говорят греки закушивают им озо -ихнюю водку типа, ну верю на слово, не пробовала|y|
Да, шампиньоны тоже в кляре.
Спасибо
Алия, такая капуста просто манит к себе! Такая румяная, аппетитная! Я иногда тоже жарю ее... Вообще цветную капусту люблю в любом виде!
А я не давно открыла для себя цветную капусту...
A kak sprintyvat etot rechept mozhna. Pasibki
Не поняла вопрос
наверное хотела сказать "КАК РАСПЕЧАТАТЬ" |y|
Если спрашивали, как распечатать, то здесь такой функции нет... увы...
da ya xotela sprasit kak raspichatat .... ochen zhal
а я варила и жарила в кляре... значит не вареная тоже вкусно) попробую. и возни меньше. а съедается как быстро и полезная для деток:-bd
Я уже добавила кнопку "Печать"
Не вареная тоже вкусно!|o|:-bd
Очень вкусная капуста получилась. Вчера ужинали капусточкой.
http://s1.ipicture.ru/uploads/20130531/vSWU2Cfo.jpg Это для тебя тарелочка.
И как я могла пропустить такую вкуснятину!|a|
Спасибо за тарелочку... я бы ее сейчас с удовольствием...|o|
В сухарях очень вкусно жарить.
Да,соус с чесноком безусловно лучший. А вот не варить никогда не пробовала,очень интересно.
Да, в сухарях вкусно...
Ассаляму алейкум ва рахматуЛлаhи ва баракятуhу. А можно ли также жарить и брокколи? Мама купила, не знаю что с ним делать.
Ва алейкум ассалям ва рахматуЛлаhи ва баракятуhу
Не знаю, никогда не пробовала. У меня есть вкусный салат с брокколи, попробуй его сделать
Спасибо. Надо пробовать.
Попробуйте, это и правда вкусно. Особенно когда хочется чего-то .... не мясного...
toje lublu.syedayu prakticheski celuyu kapustu sama)) I dochka lubit poest s mamoy
[url=http://j-p-g.net/][img]http://j-p-g.net/if/2014/10/26/0128759001414313366.jpg[/img][/url]
Отправить комментарий
Чтобы вставить смайлик, скопируйте под ним код и вставьте его в комментарий!
_____________________
Чтобы вставить фото, загрузите его через бесплатный хостинг фотографий , скопируйте первую Прямую ссылку фото и вставьте ее в комментарий
_____________________
Ассаляму алейкум ва рахматуЛлаhи ва баракятуhу
Ва алейкум ассалям ва рахматуЛлаhи ва баракятуhу
слово, которое будет ссылкой