У меня оставался натуральный йогурт и я подумала, что можно его добавить в тесто вместо сметаны и испечь кекс. Получился не плохой кекс. Очень влажный, сочный...
Понадобится:
- 200 г маргарина (у меня сл. масло)
- 200 г сметаны (у меня натуральный йогурт)
- 1 ст.сахара
- 2 яйца
- 1/2 ч.л гашенной соды
- соль
- 2 ст. муки
- 2 небольших яблока, натертых на крупной терке
Приготовление:
Маргарин растопить и охладить.
Сахар взбить с яйцами, добавить сметану, маргарин, соду и муку.
Затем добавить тертые яблоки, аккуратно перемешать.
Выложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму.Выпекать в нагретой до 180 гр духовке 40-50 минут.
Сахар взбить с яйцами, добавить сметану, маргарин, соду и муку.
Затем добавить тертые яблоки, аккуратно перемешать.
Выложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму.Выпекать в нагретой до 180 гр духовке 40-50 минут.
Фото-рецепт:
Приятного чаепития!
Алиечка кексик замечательный и видно,что сочный.
ОтветитьУдалитьСпасибо, Олечка!
ОтветитьУдалитьАссаляму аляйкум.Аппетитный кексик,будем пробовать.:-)
ОтветитьУдалитьВа алейкум ассалям, Фатима! Спасибо. Попробуйте!
ОтветитьУдалитьdumayu s yablokoy prosta vkusnyatino! lyublu takie prostie retsepti! Spasibo!
ОтветитьУдалитьЯблоки сочность дают. Пожалуйста, Мунаввара!
ОтветитьУдалитьКак это Алиюш я промазала кексик- супер -спасибо за рецепт!!!
ОтветитьУдалитьАленчик, бывает... Пасибки...
ОтветитьУдалитьТолько вот сижу и думаю куда 200 гр. сметаны мне пристроить, а тут такой превосходный рецепт. Спасибо. Ирина
ОтветитьУдалитьПожалуйста, Ирина!
ОтветитьУдалитьЯ нашла, что искала - этот рецепт! Кекс получился с первого раза превосходным, папа и муж в восторге, но я то знаю кого благодарить!!! Спасибо за подробные фото и комментарии. Вдохновения и интересных рецептов.
ОтветитьУдалитьПожалуйста! Очень рада, что кекс всем понравился!
Удалитьtakoy zamechatelniy resept,spasibo
ОтветитьУдалитьПожалуйста!
Удалитьassalamu alaykum va rohmatullohi va barokatuh,resept mne ochen ponravilsya,spasibo.ya ochen lyublyu yablochniye vipechki
ОтветитьУдалитьВа алейкум ассалям ва рахматуЛлахи ва баракятуху!
УдалитьПопробуй, ухти...
Спасибо за рецепт!!!! очень вкусно, делала только не большой кекс а миленькие кексики, все получилось, так сочно, дочка была в восторге, даже от конфеты в пользу кекса отказалась
ОтветитьУдалитьОчень рада, что вашей дочке понравилось!^_^
УдалитьПодскажите, как толковый человек=) Если у нас в тесте есть сметана и гашеная сода, мы должны сразу его выпекать?!... а то на многих сайтах по похожему рецепту пишут, что он должен постоять в холодильнике пару часиков. Разве тогда "процесс разрыхления" еще останется?
ОтветитьУдалитьЯ вам так скажу, из личного наблюдения... Тесто на сметане (кефире) с содой можно выпекать сразу. Но если оно постоит с пол часика-часик на столе, оно бывает пышнее. А вот насчет 2 часиков в холодильнике - не знаю, не проверяла. Но, склоняюсь больше к тому, что тесто будет лучше...
УдалитьЗдраствуйте Алия! Спасибо за рецепт. Кекс получился очень вкусным, всем понравился.
ОтветитьУдалитьРада слышать!
УдалитьМуку можно в граммах?
Удалить300 г
Удалитьа можно было писать сразу сколько муки , моя дочь чуть продукты не перевела . 2 стакана это ну никак не 300 г
Удалитьпопробовала сделать без яблок и в итоге полный провал. он осел и подгорел по краям, пока пропекалась середина. огорчена.
ОтветитьУдалитьДа уж... Кто бы мог подумать, что яблоки так влияют на конечный результат...
УдалитьЗдравствуйте! Этот рецепт мнее очень понравился и я решила приготовить, уже много раз я приготовила этот замечательный кекс.Получается очень вкустно.Спасибо за рецепт.
ОтветитьУдалитьРада слышать!^_^
УдалитьА можно гасить соду на кефире?или нет?
ОтветитьУдалитьМожно
Удалить