Очень вкусное блюдо! Мне оно тааааак понравилось, ммммм...... Кстати, празднично смотрится,так что можно и на праздник такое приготовить!
Источник: http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=477&t=12459
(слова автора фото мои)
фарш - 1кг. любой , какой Вы предпочитаете
начинка
- лук - 2 шт.
- картофель - 4 шт.
- яйцо - 5 шт.
- сыр - 200 г.
- майонез
- соль, перец
(Я брала продуктов на 6 стожек, немножко, чтобы на 1 раз пообедать)
Приготовление:
Приготовить фарш, как на котлеты.
Лук спассеровать на растительном масле.
Картофель натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать.
Яйца отварить, мелко порезать, поперчить, добавить 1 ст.л. майонеза, перемешать.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Сделать из фарша небольшие круглые лепешки ( диаметр 10см ). Выложить на противень, смазанный растительным маслом или застеленный пекарской бумагой.
Сверху выложить слой обжаренного лука
Затем слой отваренных и порезанных яиц.
На яичный стой положить натёртый картофель в виде стожка.
Сверху слой натёртого сыра.
И залить майонезом.
Выпекать в предварительно разогретой до 180° духовке 30-35 минут.
Приятного аппетита!
Кстати, вот эта вот "шапочка" мне очень понравилась - вкусная...
Вот в разрезе
Приготовление:
Приготовить фарш, как на котлеты.
Лук спассеровать на растительном масле.
Картофель натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать.
Яйца отварить, мелко порезать, поперчить, добавить 1 ст.л. майонеза, перемешать.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Сделать из фарша небольшие круглые лепешки ( диаметр 10см ). Выложить на противень, смазанный растительным маслом или застеленный пекарской бумагой.
Сверху выложить слой обжаренного лука
Затем слой отваренных и порезанных яиц.
На яичный стой положить натёртый картофель в виде стожка.
Сверху слой натёртого сыра.
И залить майонезом.
Выпекать в предварительно разогретой до 180° духовке 30-35 минут.
Приятного аппетита!
Кстати, вот эта вот "шапочка" мне очень понравилась - вкусная...
Вот в разрезе
53 коммент.
а картофель сырой или?
Сегодня приготовила на ужин стожки,ну очень вкусные получились,и вид у них,не стыдно гостям на стол поставить,правда в духовке они находились не 30 минут,а целых 50,но это наверно по той причине что у всех духовки разные.Спасибо за прекрасный и не трудоемкий рецепт.
@Анонимныйтак как у Алии проблемы с интернетом,беру смелость ответить за нее,картошка должна быть сырая.
Спасибо, Sony, за ответ. Да, картофель нужен сырой. Очень рада, что вам рецептик пригодился!
Спасибо за рецептик! А я думаю, что готовить на ужин? Вот и задача решилась. Думаю будет очень вкусно! Алия, чисто случайно вышла на Ваш сайтик, даже и не знала, что он существует.
Я уверена, у вас сегодя будет очень вкусный и сытный ужин! Рада, что вы меня нашли! :)
муж уже на меня ворчит,что нашла ваш блог. поправился на 2кг.но всё равно просит приготовить понравившееся блюда.завтра буду готовить стожки.ему очень понравились орские пирожки.Марина
:-) Рада, что орские понравились. Стожки тоже очень вкусные!
Алия,у вас чудесные фотографии и рецепты великолепные.Можно не заморачиваться-что приготовить!?открываешь вашу КНИГУ и ..глаза разбегаются.Большое спасибо за чудесную подборку рецептов.!
Спасибо! Приятно слышать, что моя книга вам полезна!
[img]http://s40.radikal.ru/i088/1205/67/0699b3d9e569.jpg[/img]джазакиЛлаh за такой вкуснющий рецепт!!!очень мягкие и сочные стожки...а детям так понравились!
Зарочка, ну какая же вкуснотища у тебя всегда получается!
u menya pochemu to, oni poluchilis ochen suhimi:( hotya vse gotovila poshagovo, poreceptu. ili oni i doljni bit takimi suximi? ya ih po vashem opisaniyam sovsem drugimi predstavlyala. Hilola.
Hilola, ну посмотри на последнюю фотографию в разрезе. Ну разве похожи они на сухие? Они сочные получаются! Вот и у Зары в фотоотчете об этом написано!
Возможно, дело в продуктах. Может быть сам фарш был суховат?
привет а в фарш что ты добавляла
Обычно в фарш я добавляю, хлеб, яйцо, лук, соль, перец, иногда сырую картошку...
АссалямуАлейкум, Алия. Этот рецепт мне очень пришел по душе. Он очень быстро готовится на мой взгляд. Первый раз готовила как и по рецепту с говояжьим фаршем, а второй раз попробовала с куриным. Оба варианта понравились.И эстонский крингель и бризоль и стожки за один вечер приготовила. Муж как всегда был доволен. Ему всё понравилось. Джазакаллаху хайрун за красивые вкусные рецепты.
Ва алейкум ассалям! Ну просто шикарный обед у вас получился! Ва джазаки!
Вчера к шоколаду на кипятке готовила ваши стожки.Вкусно очень.Только я передержала их немного в духовке.Фото не выкладываю,т.к. не очень красивые получились.Спасибо за рецепт!
О,Наталья! Да у вас вчера, оказывается, столько вкусного было! Даааа... главное, вдохновиться...
http://s019.radikal.ru/i634/1207/a6/7e3909998983.jpg
Алия, прими фотоотчет))) очуменное блюдо!! Я только майонез сметаной заменила и фарш куриный))
[img]http://s019.radikal.ru/i634/1207/a6/7e3909998983.jpg [/img]
Лиза, умеешь ты вкусно и красиво приготовить! 5+
Aliya a oni holodnie vkusnie? HOCHU NA PRAZDNIK RAMADAN ih prigotovit,chtobi ne gret poto edu,kak ti dumaesh poidut oni holodnimi?)
Ой, не думаю... А у тебя микры нет, да?
est' konechno,prosto ne ohota razogrevat)
Ну, ради такого дела одну минутку найдешь ... :-)
ochen vkusnoe i originalnoe bludo, ya minut 45 v duhovke derzhala, no tolko kartoshka po krayam ne propeklas, sovsem syraya poluchilas, ya, naverno, chto-to ne tak delala, ili s duhovkoj problema?
Интересно... Возможно, что-то с духовкой...
Вчера доели твои тефтельки, сегодня будут стожки :)
Алиечка, это Ольга,твоя давняя поклонница и друг.. Скорей бы ты уж наладила свой интернет на новом месте да снова пришла к нам, так все тебя ждут. Все таки из всех сайтов вкусных твой самый лучший. Вот и я тоже буду делать стожки.Мы все твои друзья, со всего мира, очень тебя ждем.
Алия, спасибо огромное! Стожки ооочень понравились!!! они такие сытные... их можно и на праздничный стол запросто приготовить... Супер! делала несколько раз..
[URL=http://s2.ipicture.ru/][IMG]http://s2.ipicture.ru/uploads/20130524/4p1umIPf.jpg[/IMG][/URL]
Кстати, подавала с салатом "Красное море" :-bd
Здорово!
Олечка, как я пропустила твой комментарий!|3|
Какие аппетитненькие они у вас, Инара, получились! И вкусно так выглядят!|o| а с "Красным морем" вдвойне вкуснее!|f|
Самой нравятся :D. и очень вкусные))
Это блюдо я разрекламировала всем своим родным и близким, это наше коронное блюдо всех теперь. Спасибо, Алия!!!!:p
Очень рада, что вам так полюбился этот рецепт!^_^
А на газу получиться? Духовки нет
Нет
Посмотри у меня рецепты котлет с начинкой
Приготовила я это блюдо.Всем очень понравилось, а мне показалась картошка суховатой. В следующий раз я ее перед тем, как положить на фарш слегка обжарила (натертую на терке). И потом сделала все по рецепту. Вот теперь на мой вкус стало просто идеально! Ну бесподобное блюдо! Спасибо, что научила нас готовить его!http://s2.ipicture.ru/uploads/20131110/wiUyp8LZ.jpg
Леночка, очень рада, что вам понравилось! А почему картошка суховата? Может, майонеза мало было?|3| Но хорошо, что ты решила эту проблемку! :-bd
Спасибо большое за фото!
Алия, а можно вместо фарша взять просто говяжий пласт из вырезки и отбить его?
Я бы не советовала.
Ассалам алейкум, Алия!!! Когда уже все съели, одумалась,что забыла оформить, как полагается|l|
http://j-p-g.net/if/2014/04/08/0144426001396954950.jpg
Ва алейкум ассалям
Получилось супер!
А какт ы хотела оформить? Укропом?
ну тип того....лучок, укроп)
♥♥♥MaDiNa♥♥♥
А вот и мои красавцы! Ну очень вкусненько |k|
ochen vkusno, sdelala segodna
segodna sdelala, bylo ochen vkusno, muj voobshe palchiki oblizyval. spasibo za recept :-)
Делала с говяжим фаршем. Холодными тоже вкусно. Мне холодными даже больше нравиться.
Елена.
Отправить комментарий
Чтобы вставить смайлик, скопируйте под ним код и вставьте его в комментарий!
_____________________
Чтобы вставить фото, загрузите его через бесплатный хостинг фотографий , скопируйте первую Прямую ссылку фото и вставьте ее в комментарий
_____________________
Ассаляму алейкум ва рахматуЛлаhи ва баракятуhу
Ва алейкум ассалям ва рахматуЛлаhи ва баракятуhу
слово, которое будет ссылкой